Vanhankaupungin porteista muutama askel eteenpäin löytyy kotoisa kahvila Rukis. Kahvila-konditoriosta löytyy herkullinen valikoima omassa keittiössä valmistuvia tuoreita leipiä, suolaisia ja makeita piirakoita, kakkuja, leivoksia, salaatteja ja keittoja.
Omassa uunissa valmistettuja leivonnaisia ja piirakoita
Rukis valmistaa kaikki tuotteensa omassa keittiössään, joten leivonnaisten ja piirakoiden tuoreus on taattu. Rukis käyttää raaka-aineinaan pääosin virolaisten tuottajien tuotteita. Kaikki annokset ovat siis lähellä tuotettuja ja paikan päällä valmistettuja.
LUE MYÖS: Mistä löytyy Tallinnan paras aamiainen? – Ota vinkit talteen!
Rukis on panostanut sisustukseen ja kahvila on täynnä mielenkiintoisia ja huolella mietittyjä yksityiskohtia. Tunnelma on maanläheinen ja valtavan isot kattokruunut tuovat ripauksen luksusta. Hauska ja kekseliäs yksityiskohta kahvilassa on mustavalkoelokuva, joka pyörii heijastettuna viereisen rakennuksen seinään, niin, että sitä voi katsella ikkunan läpi. Rukis on vähän kuin vanhan ja varakkaan maalaistalon tupa. Puiset kalusteet, päytäliinat ja kynttilät kruunaavat tunnelman.
Tarjolla aamupalaa sekä annoksia isompaan nälkään
Leivoksien ja muiden kahvilatuotteiden lisäksi Rukis tarjoilee aamupalaa. Valittavana on kaura- ja tattaripuuroa, keitettyjä ja paistettua munia, klassikko-annoksia kuten eggs benedict, omeletteja, pannukakkuja, croissantteja sellaisenaan, itse tehdyillä marmelaideilla tai erilaisilla täytteillä. Lounaaksi kannattaa valita keittoa tai salaattia.
Isompaan nälkään Rukis tarjoilee mm. burgereita ja risottoja. Jälkiruokavalikoimaa löytyy miltei päänvaivaksi saakka. Kakun tai leivoksen valitseminen on todella vaikea tehtävä, kun hyviä vaihtoehtoja on niin paljon. Kannattaakin maistella useampaa sorttia.
Rukiksesta voi ostaa leivoksia ja kakkuja kotiin viemiseksi ja kahvilalla on myös nettikauppa, josta voi tehdä tilauksia.
Rukis kuluu samaan ketjuun ravintola Farmin kanssa
Rukis kuuluu samaan ketjuun nurkan takaa löytyvän ravintola Farmin kanssa. Fine dining -tasoinen ravintola on myös vierailun arvoinen paikka. Farmin menuu pitää sisällään modernia virolaista ruokaa. Ravintolan sisustus on aivan upea!
LUE LISÄÄ: Ravintola Farm on tulvillaan maalaisromantiikkaa ja maukasta ruokaa
*Artikkelin pääkuva: Rukis Facebook
Yhteystiedot
Avoinna: Ma - Su 08.00 - 20.00
Osoite: Viru 11
Rukiksen nettisivuilta löydät lisää tietoa kahvilasta.
