Sataman läheisyydestä löytyvän Rotermannin korttelin ravintolatarjonta on loistava. Alkuvuonna 2024 entisen kasvisravintola Oasiksen tiloihin avautunut georgialainen ravintola Gobi nostaa alueen ravintoloiden tasoa, jos mahdollista, yhä korkeammaksi. Lämminhenkistä ja helposti lähestyttävää tunnelmaa ja modernia georgialaista ruokaa tarjoileva ravintola on kokonaisvaltainen nautinto.
LUE MYÖS: Flamm tarjoilee saksankielisen Euroopan perinneherkkua Flammkuchenia Rotermannissa
Hienostuneesti modernia georgialaista upeassa miljöössä
Ravintolan nimi juontaa juurensa georgialaisesta pyöreästä puusta valmistetusta tarjoiluastiasta. Gobi edustaa varauksetonta vieraanvaraisuutta ja yhdessä jaettua lämminhenkistä ruokailuhetkeä. Vaikka ravintola vaalii perinteitä ei Gobi kuitenkaan toista samaa kaavaa, mitä georgialaisilta ravintoloilta on totuttu Suomessa ja Virossa odottamaan. Gobi on nimittäin ottanut ison askeleen taverna -henkisestä ravintolasta hienostuneen fine dining -kokemuksen suuntaan.
LUE MYÖS: PoCo – Pop- ja modernin taiteen museo Rotermannissa tuo maailmankuulut teokset Tallinnaan
Jos olet vieraillut aiemmin samassa tilassa toimineessa kasvisravintola Oasiksessa, saatat yllättyä. Ravintolasali on kokenut täydellisen muodonmuutoksen ja näyttää nyt hyvin erilaiselta. Tila on remontoitu pieteetillä ja se tarjoaa kauniin tunnelmalliset puitteet intiimille illalliselle. Rotermannin korttelin historiallisen rakennuksen henki on nähtävillä. Gobi on loistava paikka romanttiselle illalliselle tai vaikkapa merkkipäivän juhlintaan
Gruusialaisen keittiön maut sopivat hyvin suomalaiseen suuhun
Gobin menu koostuu georgialaista keittiöstä tutuista, juurevista mauista, jotka sopivat suomalaiseen suuhun erinomaisesti. Yllätyksellisyyttä annoksiin tuovat modernilla otteella ennakkoluulottomasti yhdistetyt vivahteet. Keittiötä luotsaa useissa Michelin -ravintoloissa työskennellyt sekä Georgian Bocuse D´or Culinary -tiimissä edustanut Luka Khinkiladze. Jokainen annos kulinarinen taidonnäyte ja myös esillepano on täysi kymppi.
Viinilista koostuu loistavista georgialaisista viineistä, jotka ravintolan oma sommeliér on valinnut ja osan jopa itse tehnyt. Tarjolla on myös tällä hetkellä suuressa suosiossa olevaa oranssia- eli amber -viiniä, joka muistuttaa vivahteiltaan natural wineseja. Kannattaa siis ehdottomasti käyttää hyväksi ravintolan henkilökunnan viini-tietoutta ja pyytää suositukset annoksiin.
Yhteystiedot
Avoinna: Ma - Su 12.00 - 00.00
Osoite: Rotermanni 14
Gobin nettisivuilta löydät ravintolan menun ja voit tehdä pöytävarauksen.
