Michelin Guide tunnusti tänä vuonna 35 ravintolaa koko Virossa, joista 25 mainintaa tähdet mukaan lukien löytyvät Tallinnasta. Tänä vuonna Tallinnassa sijaitsevat 180° by Matthias Diether säilytti kaksi tähteä ja NOA Chef’s Hall yhden tähden.
Erityisen Michelinin vihreän tähden, jolla tunnustetaan esimerkillisiä kestävän gastronomian ravintoloita sai Fotografiska-ravintola.
Kolme uutta ravintolaa Tallinnassa saivat Michelin suositukset: Ravintola Ame teki vaikutuksen ranskalaisen keittiön ja maailman makujen harmonisella yhdistelmällä, Kadriorgissa sijaitseva Radio tarjoaa todellista bistrotunnelmaa ja edullista kausiruokaa ja Vanhankaupungin Nok Nok puolestaan tarjoaa maistiaisia thaimaalaisesta keittiöstä.
LUE MYÖS: Ravintola Mix tarjoilee viiden tähden edullisen lounaan Vanhassakaupungissa
Kuudelle ravintolalle myönnettiin Bib Gourmand -palkinto, jonka saavat ne ravintolat, jotka tarjoavat hyvää vastinetta rahalle. Bib Gourmand -palkitut ravintolat Tallinnassa ovat Bull, Lore Bistroo, Mantel ja Korsten, NOA ja Tuljak, jotka säilyttivät tunnustuksen myös tänä vuonna.
Lisäksi Tallinnan 38, Art Priori, Barbarea, Gianni, Horisont, Lee, Mon Repos, Moon, Paju Villa, Pull, Puri, R14, Rado ja Tchaikovsky säilyttivät myös tänä vuonna aiemmat tunnustuksensa.
Kaikki Michelin tunnustuksen saaneet ravintolat Virossa löydät Michelin Guiden nettisivuilta.
